Ряд премиальных ресторанов Петербурга не будет работать в Новогоднюю ночь. Об этом «НВ Пресс» сообщили сотрудники предприятий общепита.
Так, основные игроки премиального сегмента ресторанного бизнеса не будут выводить своих сотрудников на работу 31 декабря. Например, в ресторане Salone Pasta and Bar, сообщили, что работать на прием гостей не будут.
«31 декабря мы работаем только на самовывоз заказов из меню, которые были сделаны с 25 по 29 декабря. Принимать гостей ресторан не будет», —
Аналогичной тактики придерживаются и в Birch. Согласно данным сайта заведения, бронирование на 31 декабря недоступно. Причем, записаться нельзя и в лист ожидания, то есть, можно предположить, что обслуживать гостей в новогоднюю ночь ресторан не будет вовсе.
Ресторан Made in China также не будет работать 31 декабря. А Animals не будет выводить сотрудников на работу и 1 января. Два дня будут закрыты двери и ресторана Harvest.
О работе 31 декабря заявили в ресторане Матильды Шнуровой Cococouture. Однако, закроет заведения свои двери уже в 20:00 и свободные столики на дневное время еще остаются.
При этом, это первая новогодняя ночь за последние годы, когда рестораны не скованы коронавирусными ограничениями и могут легально принимать гостей под бой курантов.