Michelin отказался подтверждать звезды Московских ресторанов в 2023 году. Это связано с приостановкой работы гастрономического гида в России.
Однако столичные заведения не лишили права упоминать о звездах, полученных ранее, в 2021 году. Отмечается, что рестораны смогут упоминать о своей награде, но только «с указанием года и города», об этом РБК сообщил представитель гида «Мишлен».
Всего в московский гастрономический путеводитель вошло 69 ресторанов, среди которых Selfie, Grand Cru, «Белуга», White Rabbit, «Сахалин», Biologie и «Савва».
Напомним, заведения могут получить одну, две или три звезды Michelin. Первая означает, что ресторан хорош в своей категории, вторая – достоин небольшого отступления от маршрута, третья подразумевает идеальную работу шеф-повара и отличную кухню.
Ранее NWPress писал, что россиянам рассказали, как обстоят дела на рынке труда в Армении. Так, большую зарплату предлагают будущим сотрудникам ресторанного холдинга.
.