Фермерами запланировано предположительное количество выращенной икры, не много ни мало 350 кг
Председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу отметил, что Ленобласть активно развивает рыбную промышленность региона. Область является третьей в стране по производству форели. Инвестор планирует построить крупное форелевое хозяйство в Приозерском районе. Именно благодаря этому еще в августе этого года в прессу поступила информация, что годовое производство форели в Ленобласти увеличится вдвое. Соглашение о реализации инвестиционного проекта подписали на XXXI международной агропромышленной выставке «Агрорусь».
Учитывая все вышеизложенное, можно сделать вывод, что планы фермеров на выращивание такого количества икры, вполне осуществимы.
На пресс-конференции ТАСС, Олег Малащенко высказался вполне однозначно :
Наши фермеры гарантируют, что в следующем году первые 350 кг черной икры будут в Ленинградской области произведены — это начало.
Любителей данного деликатеса эта новость вряд ли оставит равнодушными.
Производство такого количества икры будет проходить в деревне Тяглино под Гатчиной. Этим будет заниматься рыбное хозяйство «АкваФерма».