Мария Калошина, врач-эндокринолог, заявила, что ужинать можно, если делать это за два-три часа до сна. По ее словам, такой режим позволяет избежать лишнего набора массы тела. Также она посоветовала не смотреть телевизор во время еды.
В интервью порталу NEWS.ru специалист отметила, что вечерний прием пищи должен быть легким. В рационе могут присутствовать нежирный творог, морская рыба, белое мясо и свежие овощи. В качестве гарнира эксперт порекомендовала крупы или макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, приготовленные на пару, запеченные или отваренные.
Калошина добавила, что отвлекающие факторы, такие как просмотр видео, мешают организму вовремя распознать чувство сытости.
Для расчета порций специалист предложила использовать «правило руки». Согласно его условиям, объем углеводов должен соответствовать размеру кулака, белков — ладони без пальцев, овощей — двум сложенным вместе ладоням, а жиров — большому пальцу.