Ботаник рассказал, какие грибы растут в регионе так поздно и почему. Их можно готовить как лисички.
Улицы уже покрылись снегом и льдом, однако погодные условия не останавливают грибников из Петербурга и Ленинградской области. Любители «тихой охоты» вовсю собирают урожай: в лесах под снежной пеленой продолжают расти родственники лисичек, разные виды рода Cantharellus. Об этом в беседе с журналистами заявил преподаватель кафедры ботаники СПбГУ Дмитрий Гимельбрант.
Как сообщает ТАСС, по словам специалиста, данный вид грибов растет в октябре и ноябре. Теплая осень в Северной столице повлияла на то, что они начали появляться так поздно. Ботаник пояснил, что готовить их можно также, как и лисички.
Ранее NWPress сообщал, что снегопад не помешал грибникам Ленобласти вынести полные корзины лисичек. Во Всеволожском районе Ленобласти местные жители обнаружили целые залежи грибов.