Как сообщает в своем официальном Telegram-канале вице-губернатор Северной столицы Кирилл Поляков, сегодня, 22 мая, состоялось заседание Чрезвычайной санитарно-эпидемиологической комиссии при правительстве города. Обсуждалась готовность города к высокому туристическому сезону в условиях возможных проблем со здоровьем населения. Особое внимание было уделено профилактике инфекционных заболеваний.
Одной из главных задач стало снижение риска и обеспечение безопасности в области производства продуктов питания, общественного питания и розничной торговли продуктами. Поляков отметил, что постоянный контроль должен осуществляться за качеством сырья, технологией приготовления пищи, условиями хранения, санитарным состоянием помещений и работой персонала.
Поручил Комитету по промышленной политике, инновациям и торговле, и Администрациям районов усилить мониторинг и пресекать все факты несанкционированной торговли пищевой продукцией без необходимых документов. Здоровье жителей и гостей Петербурга – наш главный приоритет.
подчеркнул вице-губернатор.