К октябрю на грядках остаются только самые стойкие культуры, которые созревают позже всех. Обычно к их числу относится репа, редька, поздние сорта капусты и тыква, которая отлично хранится всю зиму. Кто-то также вырывает из земли для зимнего использования сельдерей и пастернак.
Уборка оставшегося урожая – только первое из самых необходимых дел, которые нужно сделать на даче осенью. Мойка78 составила список, куда вошли еще 9 пунктов.
- Срезать зелень
Обычно к октябрю на грядках еще прекрасно чувствуют себя петрушка, базилик, кинза, щавель. Они к этому моменту накопили много витаминов и готовы отправиться в морозилку, чтобы щедро делиться своими запасами зимой.
Петрушка. Фото: Pxhere
Срезайте зелень не под самый корень, оставляйте молодые листочки и небольшую часть стеблей. Сверху присыпьте кустики сухой травой и листьями. Под снегом она отлично зимует и весной дает ранний урожай.
- Выкопать корни хрена
Этот корнеплод отлично чувствует себя в земле всю зиму, но достать его из мерзлой земли для приготовления хреновины или других острых блюд будет практически невозможно. А какой новогодний холодец без хреновины?
Для приготовления первых и вторых блюд отлично подходит сушеный хрен. Корни тщательно промывают, тонко нарезают и сушат, а затем складывают в чистые сухие банки и закрывают крышками.
- Собрать топинамбур
«Земляная груша», как называют этот корнеплод, отличается мягким приятным вкусом и массой полезных свойств. В земле зимует хорошо, но, если вы планируете есть блюда из топинамбура зимой, выкопайте корнеплоды и поместите их в ящик с песком или землей.
- Очистить грядки
Осенью нужно перекопать огород. Фото: pxhere
Корни капусты, картофельная ботва, стебли топинамбура – ничто не должно остаться лежать на грядках, иначе все это станет домом для вредителей, которые благополучно перезимуют в тепле.
Молодые ростки, которые не успели дать семена, оставляют на грядках и тщательно измельчают лопатой, смешивая с грунтом – получается дополнительное удобрение для почвы.
- Вырезать поросль
Молодые побеги упорно образуются вокруг стволов растений каждый год. Если с ней не бороться, поросль будет забирать питательные вещества у основного растения, ослабляя его снижая урожай. При этом сама поросль ничего стоящего дать не может, поскольку она не привита.
Все остальные побеги срежьте острым секатором под уровень почвы.
- Подстричь газон
Для многих дача – это не только деревья и грядки, но и место для отдыха, облагороженное при помощи декоративных насаждений и газона. Последний в октябре подстригают.
- Замульчировать растения
На случай бесснежной и морозной зимы дачники предпочитают подстраховаться. Мульчирование сухой травой, полежавшими опилками, соломой, торфом — простой и безопасный способ уберечь растения от гибели.
Для деревьев подойдет кора хвойных растений, а также лапник – его не любят грызуны, так что это еще и защита молодых деревьев от мышей и зайцев.
- Полить растения
Да, осень бывает дождливой. Но не всегда. Поэтому лучше перестраховаться и напитать корни растений влагой перед долгим периодом покоя.
Мульчировать землю лучше после полива.
- Спилить старые растения
Самое лучшее время, чтобы избавиться от старых или не дающих урожай растений — осень.
Если дерево хорошее, но его постоянно поражают вредители и болезни, от него тоже лучше избавиться, заменив на более устойчивый к негативным факторам сорт.